İçindekiler:
Dana kıyma, köftelik ince bulgur(gluten),
kuru soğan, un(gluten), irmik(gluten), sıvı yağ(ayçiçek), biber salçası, yemeklik tuz,
kimyon, kırmızı toz biber, toz karabiber, pul biber.
Hazırlanışı:
Kızartma:
Dondurucudan çıkardığınız içli köfteleri oda
sıcaklığında 1 saat bekletiniz. Sonra çözülen içliköftelerin yüzeyinde oluşan
çatlakları hafif ıslak elle kapatınız. Kızgın bol sıvı yağda, kısık ateşte
kızartınız. Eşit oranda pişmesi ve görseli güzel gözükmesi için pişirirken köfteyi
çeviriniz.
Haşlama:
Dondurucudan çıkardığınız içli köfteleri oda
sıcaklığında beklettikten sonra kaynayan suya isteğe göre yemeklik tuz ekleyip
6-7 dakika haşlayınız.
İsteğe göre üzerine tereyağı ve
sos döküp servis ediniz.
Uyarı!
Ürün çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalıdır.
